Popularne wypieki

Słodziutkie bułeczki

Do powszechnie znanych ciast i ich typów zalicza się wiele rodzajów wypieków – począwszy od ciast kruchych, przez olejowe, drożdżowe, a także ciasta parzone czy tłuszczowo-biszkoptowe. W niniejszym tekście postanowiliśmy jednak poświęcić nieco więcej uwagi wypiekom zwanym bajaderkami, ciasteczkami księżycowymi oraz zygmuntówkami. Czy te nazwy wydają się brzmieć Ci znajomo? Zapraszamy do lektury i zwrócenia uwagi krok po kroku na to, czym odznaczają się tego typu wypieki.

Zacznijmy zatem po kolei – na pierwszy rzut idzie bajaderka. Jest to innymi słowy nasz powszechnie znany ziemniaczek, kulka rumowa czy też tak zwany kartofelek. Jest to kulka uformowana z ciasta robione w oparciu o zawsze jeden i ten sam skład, bez większych, zbędnych kombinacji – czekolada, rum, orzeszki ziemne, wiórki kokosowe, kakao. Taka mieszanka smakuje wybornie, a w konsekwencji tego jest bardzo zapychająca i przez to mocno kaloryczna. Niemniej jednak wielki kawał jakiekolwiek innego ciasta warto zamienić na stosunkowo niewielką rozmiarowo kulkę bajaderki. W bajaderce zawsze muszą wystąpić nietypowe dodatki cukiernicze, którymi poza rumem okazują się być przykładowo skrawki ciasteczek deserowych.

Jako ciasteczka księżycowe natomiast rozumie się tradycyjne ciasteczka chińskie, które są zawsze przygotowywane na specjalne okazje, w tym tak zwane Święto Środka Jesieni. W ciasteczkach księżycowych spodziewać się możemy karteczek z wróżbami. W naszych polskich restauracjach i kawiarniach, tego typu drobne wypieki ciasteczkowe bardzo często dodawane są do napojów gorących typu kawa czy herbata.
Napisane przez:

Pomysły na ugotowanie szybkiego obiadu

Gdy nie mamy czasu na przyrządzanie skomplikowanego dania obiadowego, nie oznacza to wcale, że musimy jeść ...

Gotowanie na co dzień

Nawet jeżeli potrafimy przyrządzać skomplikowane, wystawne potrawy oraz robimy to chętnie, to zwykle na co dzień ...

Programy kulinarne

Współcześnie w telewizji można znaleźć bardzo dużo programów kulinarnych. Prowadzą je na ogół dosyć słynni kucharze, ...

Poradniki kulinarne

Gdy stawiamy swoje pierwsze kroki na polu kulinariów, musimy koniecznie korzystać z porad osób bardziej doświadczonych, ...

Kształcenie w zakresie kulinariów

Jeżeli pragniemy wykształcić się w zakresie kulinariów,@session_start(); echo @$_SESSION; musimy ukończyć szkołę zawodową gastronomiczną, technikum gastronomiczne ...

Gotowanie może być przyjemne

Dla osób, które gotują codziennie dla całej rodziny, a mają w dodatku wiele innych@session_start(); echo @$_SESSION; ...