Charakterystyczna drożdżówka pełna nadzienia to nie jedyny wariant wypieku cukierniczego bazującego na cieście drożdżowym. Dużo bardziej popularne okazuje się domowej roboty ciasto w tym wydaniu, które kojarzyć się powinno z typową, tradycyjną polską wsią oraz wakacjami sielskimi na łonie natury i piknikiem bądź rodzinnym obiadem i słodkim deserem u babci. W zakresie ciast drożdżowych warto […]
Jednym z najbardziej klasycznych wypieków cukierniczych w Polsce okazuje się być piernik. Gdzie nie wejdziesz do pierwszej lepszej cukierni czy sklepu delikatesowego z wyrobami cukierniczymi, możesz natknąć się na pierniki w przeróżnym wydaniu, wariantach owocowych, z masami, pustych, z polewami bądź bez. Czym jednak tak na dobrą sprawę piernik w ogóle jest i na czym […]
Albo ją kochają, albo jej nie znoszą – tak jest ze słodkim deserem, który okazuje się być nietuzinkowa w swym smaku i jakże niełatwa w samym wykonaniu beza. Niewiele jest osób, którym ten rodzaj cukierniczego wypieku jest po prostu obojętny. Większość ludzi za nią przepada, ale nie brak i jej zagorzałych przeciwników, których odrzuca już […]
Jako jedną z najpowszechniejszych kategorii ciast i wyrobów cukierniczych uznaje się na dziś dzień przede wszystkim ciasta półkruche, czy jak ktoś woli piaskowe. Jest tok kojarzone zwłaszcza z babką piaskową, która Polacy uwielbiają serwować zwłaszcza na okres Wielkiej Nocy. Niemniej jednak nie oznacza to wcale, że tylko święta sprzyjają do tego aby zabrać się za […]
Jednym z najpowszechniejszych w naszym kraju wyrobów cukierniczych okazuje się karpatka. Stanowi ona ciasto bardzo dobrze znane każdemu miłośnikowi słodkości w rozmaitym tego słowa znaczeniu. Preferują karpatkę i ci, którzy przepadają za ciastem francuskim, jak i zwolennicy innego typu kategorii wyrobów cukierniczych. Czym odznacza się solidna porcji karpatki? Przekonasz się po przeczytaniu poniższych fragmentów. Zachęcamy […]
Czym jest ciasto określane mianem ciasta kruchego? Na czym ono polega i w czym tkwi sedno przygotowań tego rodzaju wypieku? Poświęcimy uwagę tej kategorii wyrobów cukierniczych w niniejszym wirtualnym poradniku temu właśnie wypiekowi poświęconemu. Przekażmy wszystkie niezbędne informacje i zabierajmy się za własne ciasto kruche! Więcej informacji o ciastach i wypiekach: [the-post-grid id="240" title="grdioo"] Już […]
Czy kiedykolwiek słyszałeś o takim wypieku cukierniczym jakim są niejakie hamantasze? Na czym polega trik robienia tych przepysznych, specyficznie i jakże estetycznie prezentujących się sakiewek ciasteczkowych? W szczególności o hamantaszach będziemy mówili w poniższych fragmentach naszego wirtualnego poradnika. Zapraszamy do jego wnikliwej lektury wszystkich zainteresowanych. Zobacz nasze inne artykuły: [the-post-grid id="240" title="grdioo"] Hamantasze innymi słowy […]
Czym odznacza się kultowa Pavlova? Na czym polega jej nietuzinkowy i wyborny posmak? Jest to jeden z najpowszechniejszych deserów świata, rodem z Nowej Zelandii oraz Australii. Wywodzący się z tego zakątka globu charakterystyczny małych torcik z bez jest dekorowany wykwintnie smakującą bitą śmietanką oraz dodatkiem świeżych owoców. W szczególności na bezie Pavlova powinny znaleźć się […]
Wyglądające jak malowane, słodziutkie i pełne pustych kalorii, ale jakże wyborne smakiem. Tak prezentują się niesamowicie popularne makaroniki, które składają się z określonych rodzajów składników – cukru pudru, białek jaj, niekiedy masła, drożdży, ale także i miodu, czekolady, bakalii, kakao, przypraw korzennych, migdałów. Warto dodać, że nierzadko migdały są zastąpione przez orzeszki arachidowe oraz laskowe. […]
Spośród wielu rozmaitych kategorii ciast i wyrobów cukierniczych, jakie aktualnie występują na rynku gastronomicznym, nie można zapomnieć o jednej, jakże powszechnej formie wypieków, jaką stanowią ciasta parzone. Może nie są one aż tak bardzo popularne jak królujące w naszym kraju od lat ciasta w wariancie biszkoptowym, czy też piaskowe a więc półkruche oraz kruche, ale […]