Kuchnia azjatycka staje się coraz modniejsza. Wiele osób uważa ją bowiem za wyjątkowo smaczną o oryginalną. W dodatku zaś dania pochodzące ze Wschodu są na ogół bardzo korzystne dla zdrowia. Wśród potraw orientalnych znajdziemy zarówno wiele mięsnych i rybnych, jak też wegańskich. Często przepisy pochodzące z Azji są też modyfikowane przez Polaków i stanowią raczej […]
Wśród zamieszczonych w sieci blogów o tematyce kulinarnej możemy też znaleźć kilka blogów skupiających się na deserach. Znajdziemy na nich wiele przepisów zarówno na desery będące prawdziwymi bombami kalorycznymi, jak i na takie, które są lekkie i zdrowe. Wśród bardzo ciężkich deserów znajdziemy różne wersje tortów, ciast z kremem, pączków, a także lodów z bitą […]
Nawet jeżeli potrafimy przyrządzać skomplikowane, wystawne potrawy oraz robimy to chętnie, to zwykle na co dzień brakuje nam na to czasu. Dlatego też decydujemy się na ogół na jakieś szybkie, proste i tanie dania. Taka kuchnia wcale nie musi być niezdrowa. Przeciwnie, wiele potraw bogatych w wartości odżywcze można przyrządzić w ciągu pół godziny czy […]
Dla osób, które gotują codziennie dla całej rodziny, a mają w dodatku wiele innych obowiązków, czynność ta bywa nużąca i nieprzyjemna. Jeżeli jednak nie przyrządzamy dań obiadowych codziennie, lecz na przemian z innymi domownikami lub gdy gotujemy co drugi dzień obiad przeznaczony na dwa dni, wówczas jesteśmy w stanie czerpać z tego prawdziwą przyjemność. Gotowanie […]
Kuchnia śródziemnomorska należy do szczególnie zdrowych i smacznych oraz obfitujących w różnorodne składniki. Bazuje ona na takich warzywach, jak pomidory, oliwki, papryka, cebula, czosnek. Wśród typowo śródziemnomorskich owoców znajdują się natomiast cytrusy, figi, winogrona, daktyle. Ponadto kuchnia ta znajduje zastosowanie dla wielu ryb, owoców morza, serów, jak też dla ziół, jak pietruszka, bazylia, oregano, tymianek, […]
Gdy stawiamy swoje pierwsze kroki na polu kulinariów, musimy koniecznie korzystać z porad osób bardziej doświadczonych, które podpowiedzą nam, w jaki sposób przyrządzać dane potrawy, do czego dążyć, a czego unikać. Możemy albo poprosić o pomoc znajome osoby, które gotują lepiej od ans, albo też zwrócić się do poradników kulinarnych. Znajdziemy ich bardzo dużo zarówno […]
W sieci internetowej możemy znaleźć bardzo dużo blogów poświęconych gotowaniu. Wśród nich znajdują się między innymi blogi dla wegan. Można na nich znaleźć wiele apetycznych przepisów na dania składające się wyłącznie z produktów roślinnych. Na blogach tych znajdują się też informacje, co jeść, aby uzupełnić niedobory witamin D i B12, które często pojawiają się u […]
Jeżeli pragniemy wykształcić się w zakresie kulinariów, musimy ukończyć szkołę zawodową gastronomiczną, technikum gastronomiczne bądź też pomaturalny kurs gastronomii. Istnieje również wiele specjalistycznych kursów gotowania przeznaczonych dla osób, które już są kucharzami i które pragną poszerzyć swoją wiedzę i umiejętności z tej dziedziny. Rzecz jasna, w szkołach zawodowych i technikach uczymy się sztuki kulinarnej pod […]
Współcześnie w telewizji można znaleźć bardzo dużo programów kulinarnych. Prowadzą je na ogół dosyć słynni kucharze, którzy nie tylko potrafią smacznie gotować i pięknie przyozdabiać swoje potrawy, ale też ciekawie i obrazowo o nich mówić. Oglądając programy kulinarne, można dowiedzieć się o istnieniu wielu nowych potraw, a także ich oryginalnych składników, których dotąd jeszcze nigdy […]
Gdy nie mamy czasu na przyrządzanie skomplikowanego dania obiadowego, nie oznacza to wcale, że musimy jeść coś niezdrowego i mało pożywnego. Wręcz przeciwnie, w ciągu pół godziny można przyrządzić wiele pysznych dań o dużej wartości odżywczej. Szybki obiad to na przykład naleśniki, tradycyjne bądź wegańskie, z dodatkiem podsmażonych pieczarek i warzyw czy tez z dodatkiem […]