Kuchnia śródziemnomorska należy do szczególnie zdrowych i smacznych oraz obfitujących w różnorodne składniki. Bazuje ona na takich warzywach, jak pomidory, oliwki, papryka, cebula, czosnek. Wśród typowo śródziemnomorskich owoców znajdują się natomiast cytrusy, figi, winogrona, daktyle. Ponadto kuchnia ta znajduje zastosowanie dla wielu ryb, owoców morza, serów, jak też dla ziół, jak pietruszka, bazylia, oregano, tymianek, lubczyk. Na bazie tych składników, z dodatkiem oliwy z oliwek, można stworzyć wiele przepysznych dań.
Nie koniecznie trzeba ścisło trzymać się przepisu na sałatkę grecką, pizzę czy spaghetti lub tartę. Można potraktować tradycyjne przepisy śródziemnomorskie jedynie jako bazę, inspirację dla własnych poszukiwań kulinarnych. Kuchnia śródziemnomorska okazuje się niezwykle korzystna dla sprawności całego ciała, a także pięknych włosów, skóry i zębów. Spożywające ją osoby długo zachowują siły i urodę. Dlatego też warto inspirować się składnikami pochodzącymi z południa Europy podczas przyrządzania obiadu czy kolacji.