Kuchnia azjatycka staje się coraz modniejsza. Wiele osób uważa ją bowiem za wyjątkowo smaczną o oryginalną. W dodatku zaś dania pochodzące ze Wschodu są na ogół bardzo korzystne dla zdrowia. Wśród potraw orientalnych znajdziemy zarówno wiele mięsnych i rybnych, jak też wegańskich.
Często przepisy pochodzące z Azji są też modyfikowane przez Polaków i stanowią raczej inspirację do stworzenia nowej potrawy, aniżeli przedmiot ślepego naśladownictwa. Wśród szczególnie smacznych potraw pochodzących z z Azji znajdują się na pewno pożywne, ostre zupy z makaronem ryżowym oraz duża ilością curry. Ponadto inspiracją kulinarną pochodzącą ze Wschodu są też sosy do makaronu i ryżu oparte na bazie sosów sojowych, do których dodaje się sezam, grzyby mun, fasolę mung, paprykę, kapustę pekińską oraz inne warzywa. Wśród dań orientalnych na pewno każdy z nas znajdzie coś ciekawego, co go zainspiruje do stworzenia pysznej potrawy. Wielką zaletą dań azjatyckich jest też to, że można je przyrządzić bardzo szybko.